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    檸檬酸

    發布時間:2022-11-12 11:44瀏覽次數:times
    • 檸檬酸
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    檸檬酸


    應用范圍:

    用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。
    還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。


    說明書:

    在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結晶時,生成無水合物;在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時,檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。


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